您现在的位置:主页 > 汽车资讯 >

奶茶店的水果应该如何保存?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-14 04:21   来源:未知   阅读:

樱桃、蓝莓、草莓、桑葚、葡萄等,这类水果皮质嫩弱,需要低温储存,要放在低温的冷藏区。保持干燥,以专门的容器分类存放。

皮质较厚的水果:常温或冷藏均可

各类热带水果:不建议放入冰箱

对于一家奶茶店来说,水果是不可缺少的制作原料,尤其是到了夏天。而水果的新鲜程度将大大影响产品的品质和口感,所以新鲜水果的保存方式尤为重要。

皮质嫩弱的水果:建议放入冰箱

菠萝、香蕉、芒果、火龙果等热带水果,放进冰箱容易冻伤,果皮凹陷,出现黑色斑点。要避免太阳直晒,放置于阴凉通风处。

柑橘、青枣、苹果、梨、柠檬、西瓜、椰子、葡萄柚、芭乐、甘蔗等,这类水果皮厚耐储存,常温或冷藏均可。

最后给各位一个建议:进货时应根据生意好坏来决定哪种水果多进,哪种少进,香港六马会开奖日期,更不能因为便宜而一次性大规模采购,以免造成不必要的浪费。

除此之外,要注意冰箱是否有残余积水,避免湿度过高导致水果变质加快;常温或冷藏均可的水果,秋冬季可在室温下储藏,春夏季放入冰箱。

因为水果本身就有贮存期限,贮存条件是否良好,会对贮藏期造成影响,但每种水果适合的贮放温度也不同,所以温度就是其中的关键条件。

Power by DedeCms